KYOTO TRIBE.

Oct 21, 2006

To Kyoto.

まずは家の近くのカフェで朝食。

平安神宮。ハデで、あまり好みではないのですが、近くまで来たのでちょっと寄ってみました。
聖護院近くの《河道屋養老》へ。
蕎麦屋さんなのだけど、ここの名物の養老鍋を。言わばそば汁ベースの寄せ鍋。
ラストに蕎麦ときしめんを入れて頂きます。
生前の勝新太郎も愛したという。まぁそんなに飛びあがるほどインパクトがあるというものでもないのだが、京都らしい古い屋敷の雰囲気や、素晴らしい庭や、京都の秋の心地よい気候などがすべて加味されて、やはり有り難く美味しいと感じらました。やはり名店です!

南禅寺へ。室町時代は五山の上位に列せられる大寺院です。

15年振りの再訪。なぜか視覚的な強い印象が残っており、京都の中でも好きな場所です。紅葉した全山を想像しながら・・・
また紅葉の時期に来てみたいです。ぼーっと1日過ごせるぐらい、静かで、「無」になれるのです。?!

そしてもう1つの楽しみが、メイド・イン・京都の伝統工芸の老舗を巡ること。

自分が最も敬愛するデザインの原則は「シンプリシティー」です。過剰な装飾や意味づけは一切ない、機能的でシンプルなデザインです。

創業180年の内藤商店。京都ガイドの中で、必ず行きたかった店。価格は少し割高ですが、それでも優れて実用的な日用の道具、店の雰囲気はラブリーです。ちなみに商品は、コンランショップにもセレクトされています。今日もどこかのバイヤーが買い付けに来ていました。

100年以上の老舗が1000軒以上を超えるらしいので、これからゆっくりいろいろ面白い物を見つけたいです。
京阪四条駅。ちょっと洒落てます。

祇園。
夜、祇園の《にくの匠 三芳》へ。

素晴らしい店でした。アラカルトはもちろん、お任せコースも5,250円と8,400円のがあって、気まぐれな僕らは安い方でコースを組んでもらうことに。

先付。 和牛の刺身盛り合せ。
和牛ミノの天ぷら。
霜ふり和牛のしゃぶしゃぶ。

いろんなきのこの豆乳あんかけ。

和牛のステーキ。
さらにこれに、ごはんとおつけもの、大原野菜の味噌汁、デザートがついきました。肉料理をサッパリと京料理風に食べさせてくれる。感動しました!脂ではなく肉の赤身の旨さを堪能したって感じ。また近々リピートしたいです!

Oct 22, 2006

ランチは「北極星」。オムライスをこの世に生んだ洋食屋です。

店の中も座敷、個室もあり料亭みたいです。中庭もありました。ワインと合いそうな、そんな一品です。そこまでインパクトはないです。

今回も食をメインにしたブログでした?!